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Weissweine

Weissburgunder 2007(Goldmedaille)

Tief-exotischer Duft, zart florale Nuancen, saftig, reifer Apfel am Gaumen, besitzt trotz seiner Finesse sehr viel Fleisch, bereits sehr ausgewogen. Harmonisch in der Säurestruktur, saubere Frucht.

Gelber Muskateller 2007

Ein intensives Duftspektrum in der Nase, intensive, herrliche Muskateller-Traubenfrucht, wunderschön komplett und ausdrucksstark, sehr fruchtig.

Chabarri 2006 (Chardonnay Barrique)

Zartes Platin, in der Nase feine Aromen nach Schoko- walnuss mit Akzenten an Vanille, am Gaumen setzt sich das Vanille weiter fort, wuchtig gehaltvoller Körper.

Eiswein 2002 (0,375lt)

Vollmondlese am 20.12.2002 Eisfrucht, kraftvoll, elegant, hohe Restsüße.

Rotgipfler 07

Goldgelb, markantes Bukett, frisch-würzig. Meist extrakt- und alkoholreich. Wird meist mit Restsüße ausgebaut

Grüner Veltliner Liebezellern 2006

Ein kraftvoller Wein mit weißgoldener Farbe. Ein vollmundiger Körper mit einem kräftigen Feedback und dichtem Schmelz. Ein intensiver langer geradliniger Abgang vollendet diesen Wein.

Rotweine

Blauburger Hochrain 2006

Dieser Wein wird durch ein tiefes Dunkelrot geprägt. In der Nase hat er einen feinen Waldbeerenduft, samtig- weiche Rotweinaromatik mit idealer Restsüße.

Blauer Zweigelt 2005 (Silbermedaille)

Ein dunkles Kirschrot mit violettem Rand. Intensive Weichsel- Frucht in der Nase und am Gaumen. Deutliche Extraktsüße, lässt die Gerbstoffe weich und rund erscheinen. Saftiger, jugendlicher Charakter, elegante Würze im Abgang

St. Laurent 2000 (Barrique)

Ein trockener Rotwein mit schönem, elegantem Rot, feinem Barrique, dichtem Körper und langem Abgang.

Sankt Laurent 08

Kräftige, dunkelrote Farbe, Bukett von frischen Weichseln, herb, gerbstoffhaltig, extraktreich

Zweigelt Ausstich 2008 (0,5 lt.)

Ausstich: Eine alte klösterliche Bezeichnung für das beste Fass im Keller Serviertemperatur: 12 °C

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